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29 de marzo de 2011

Noticias de Salud: Un estudio da al arroz negro chino un poder muy antioxidante

Noticias de Salud: Un estudio da al arroz negro chino un poder muy antioxidante
Este descubrimiento, presentado en el 240 Encuentro Nacional de la Sociedad Química Americana (ACS, por sus siglas en inglés), que se celebra en Boston, revela que el arroz negro es rico en antocianinas antioxidantes, sustancias que se han mostrado como promesas en la lucha contra las enfermedades cardíacas o el cáncer, entre otras patologías.

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